سلام
امروز آموزش قابلی پلو داریم 😋
زردک به معنای ( هویج )
اگه گفتید به چه زبانی هست ؟ 🙂

مواد لازم :
گوشت گوسفندی نیم کیلو
کشمش
هویج
ادویه ها : زردچوبه ۱/۳ ق غ خ
تخم گشنیز نصف ق چ خ
فلفل سیاه ۱/۳ ق چ خ
پودر زیره ۱/۳ ق چ خ
نمک به مقدار لازم

طرز تهیه :
گوشت رو با آبجوش بپزید که سفت نشه .
برنج رو داخل آب گوشت بریزید اگه
آبش زیاد بود از روش بردارید ،
اگه برنج ایرانی تازه بود میتونید آبکش کنید
( نیم پز شه ) بعد لایه لایه برنج ، آب گوشت
و گوشت بریزید آخر سر هم روش
کشمش و هویج بریزید بذارید بپزه .

جاتون سبز 🥰🍃

#قابلی #قابلی_پلو #افغانستانی#قابلی_پلو_افغانستانی #هویج_پلو#کشمش_پلو #چلو_گوشت